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«A mí me gusta la cocina tradicional griega», explica, «pero se está perdiendo. Si te fijas, en la novela negra nórdica no hay apenas cocina, en cambio sí la hay en la mediterránea. Y es que nosotros venimos de una generación en la que la madre era el centro de la casa. En los países nórdicos, la emancipación de la mujer llegó antes y esto fue bueno para ellas y malo para el comer. Ahora aquí también ha llegado la emancipación de la mujer… y la cocina tradicional está desapareciendo», sentencia.